廚房設(shè)備的注意事項(xiàng)包括：

燃?xì)庠睿阂ㄆ跈z查連接軟管是否存在老化、漏氣等現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換；鍋具不可干燒，避免造成鍋具損壞或火災(zāi)；使用過(guò)程中要注意室內(nèi)通風(fēng)，避免因缺氧導(dǎo)致的一氧化碳中毒等事故；烹飪完成后，要關(guān)閉燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)，并檢查燃?xì)忾y門(mén)是否關(guān)閉。

抽油煙機(jī)：要定期清洗油杯和濾網(wǎng)，避免因油污堆積影響吸油煙效果和引起火災(zāi)；在烹飪過(guò)程中，禁止將易燃、易爆物品靠近抽油煙機(jī)，防止引起火災(zāi)；如果抽油煙機(jī)出現(xiàn)故障，不要繼續(xù)使用，以免造成更嚴(yán)重的故障或火災(zāi)。